Description
Les flocons sont idéaux au déjeuner ou pour ajouter de la texture à vos muffins ou biscuits. Les flocons d’avoine rapide biologiques sont stabilisés en neutralisant l’enzyme qui déclenche le rancissement.
Pourquoi choisir les flocons d’avoine rapide? Parce qu’ils sont plus petits et que leur cuisson est plus rapide que les flocons réguliers.
Les flocons se conservent pendant environ 180 à 270 jours. Il est idéal de conserver les flocons dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
La Milanaise est une entreprise familiale. Tous les grains utilisés proviennent de fermes en culture biologique, c’est-à-dire n’utilisant que des composts, des engrais verts et de saines rotations de culture pour maintenir une haute fertilité des sols. Les farines sont fraîchement moulues sur meules afin de préserver toute la qualité et la valeur nutritive.
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